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今日大寒
2018-1-20 10:11:04

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今日大寒

2018-01-20 

  今日11时09分,迎来大寒节气。

 

  大寒是一年中最后一个节气,大寒过后,又将迎来新一年的轮回。

 

  人生的起伏就像四季轮转,总有那段天寒地坼的艰难旅程。然而严寒褪尽才有大地回春,历经磨练方可破土重生。耐得冬日寂寞,终见三月繁华。

 

  民谚有云,“大寒到顶点,日后天渐暖。”冬天就快过去,春天还会远吗?

 

 

品读节气

 

 

水 仙

 

  接近岁末,家家都离不开一盆在冬日阳光里娇羞着垂下花盏,散发出清浅幽香的水仙。按说松、竹、梅才是岁寒三友,我却固执地总将三者换为腊梅、水仙与天竺子。按明代文人程羽文所作的《花历》,到腊月,先是“腊梅坼”,后是“茗花发,水仙负冰,梅香绽,山茶灼,雪花六出。”坼是撕裂,腊梅本像凝固的蜡制,坼字更显出天寒地冻的背景。而水仙负冰,则形象表现出它幽楚窈眇、凝姿约素,在冰雪之气压迫下吐出的春意。冰雪封冻时,净案上一边是腊梅,一边是天竺,中间是水仙,暗香袅袅,冬日阳光从虚掩着的门斜射进客堂,闲洁雅静。这是我记忆中凝固了的腊月景象。

 

  明代文人雅士品花,真有众多值得回味处。比如水仙,袁中郎(即袁宏道)说它“神骨清绝,织女之梁玉清也”。这梁玉清是被太白星拐骗下凡的织女侍女的名字。之前先把水仙比作梁玉清的,是北宋大诗人黄庭坚,他的《王充道送水仙花五十枝》有云“凌波仙子生尘袜,水上盈盈步微月。是谁招此断肠魂,种作寒花寄愁绝。”“凌波仙子”由此成为水仙的别称。美女凌波纤步,轻盈欲飞,典出曹植的《洛神赋》,曹植描写洛神轻躯鹤立,将飞欲翔,招引众仙女齐集,然后“体迅飞凫,飘忽若神,凌波微步,罗袜生尘”。“凌波仙子”的美丽意境因此生发逍遥于清霜之夕、徘徊于明月之辰的清雅联想。黄庭坚之后,南宋另一位喜欢咏花的大诗人杨万里才有“韵绝香仍绝,花清月未清。天仙不行地,且借水为名。开处谁为伴,萧然不可亲。雪宫孤弄影,水殿四无人”的诗句。一身冰雪,一片凄凉,那花也就格外地引人伤思。

 

节选自《四季小品》/朱伟 著

 

 

北风行

【唐】李白

烛龙栖寒门,光曜犹旦开。
日月照之何不及此?惟有北风号怒天上来。
燕山雪花大如席,片片吹落轩辕台。
幽州思妇十二月,停歌罢笑双蛾摧。
倚门望行人,念君长城苦寒良可哀。
别时提剑救边去,遗此虎文金鞞靫。
中有一双白羽箭,蜘蛛结网生尘埃。
箭空在,人今战死不复回。
不忍见此物,焚之已成灰。
黄河捧土尚可塞,北风雨雪恨难裁。

 

 

别董大(二首)

【唐】高适

千里黄云白日曛,北风吹雁雪纷纷。

莫愁前路无知己,天下谁人不识君。


六翮飘飖私自怜,一离京洛十余年。

丈夫贫贱应未足,今日相逢无酒钱。

 

 

大寒出江陵西门

【宋】陆游

平明羸马出西门,淡日寒云久吐吞。

醉面冲风惊易醒,重裘藏手取微温。

纷纷狐兔投深莽,点点牛羊散远村。

不为山川多感慨,岁穷游子自消魂。

 

 

大寒习俗

 

除旧饰新,准备年货

  大寒后离春节越来越近,人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物。

 

蒸煮糯米饭

  岭南民谚有云:“小寒大寒,无风自寒。”如今在广东,常见这样的情景:大寒来临前,家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭,拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等,以迎接传统节气中最冷的时节。

 

消寒糕

 
  吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效,而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕,还有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

 

尾牙祭

  尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡则为宴席上不可缺的一道菜。

 

节气提示

 

天气提示

 

  南方降水范围扩大。新疆沿天山地区、黑龙江北部、甘肃西部、华北北部、陕西东南部等地有小到中雪或雨夹雪,其中,新疆伊犁河谷东部局地有大到暴雪;西南地区东部、江汉、江淮西南部、江南北部和西部、华南北部和西部、台湾等地有小雨或阵雨,局地有中雨。内蒙古东北部和西部、甘肃西部等地有4~6级风。

 

养生五宜

 

食宜温

  中医有“寒者温之”的原则,认为温性食物,如羊肉、牛肉等,有助于体内阳气升发,可提高人体的耐寒能力。

 

睡宜早

  《黄帝内经素问•四气调神大论》所说,冬三月,“早卧晚起,必待日光……此冬气之应,养藏之道也。”在起居上,应注意早睡晚起,保证充足的睡眠时间,以利阳气的潜藏。

 

 

动宜慢

  此时的锻炼要有节制,微微出汗就好,建议选择一些舒缓的运动,如慢跑、踢毽子、打太极、散步等,达到舒展筋骨的目的即可。

 

头宜暖

  冬季是脑血栓、心梗等心脑血管疾病及关节痛、感冒等疾病的多发季节,头部保暖变得异常重要。


心宜平

  冬季白天短而夜间长,常会引发失落、沮丧等情绪。因此,要节制喜怒,多听音乐,参加娱乐活动等,保持积极乐观心态。

 


来源:人民日报微信(ID:rmrbwx)综合

本期编辑:胡程远  主播:郭珮瑶

 

 


 
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